• Le Restaurant des Dombes

    Des saveurs dans vos assiettes

  • Au cœur de la Dombes

    Un lieu d’exception dans l’Ain

Stéphanie et Jérôme Bayoux,
vous invitent à déguster leurs spécialités
Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème

à Saint André le Bouchoux

Les saveurs dans vos assiettes

Le Restaurant des Dombes vous accueille à côté de l’ église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’ Ain.

Forts de 20 ans d’expérience, c’est dans une ambiance chic et conviviale, que nous vous recevons pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle où flirtent les saveurs et la qualité des produits.

Différents menus sont élaborés au gré d’une carte évolutive en fonction des saisons. Venez déguster nos spécialités, seuls, en couple, entre amis… nous réservons un accueil chaleureux aux groupes, pour tous les évènements familiaux ou professionnels, jusqu’à 120 couverts dans nos deux salles.

Toute l’équipe du Restaurant des Dombes reste à votre entière disposition pour de plus amples informations concernant toute réservation.

Le Restaurant

Spécialités : Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème

Restaurant de caractère

  • 2 salles jusqu’à 120 personnes
  • Cuisine moderne et traditionnelle

Pour vos Evènements

  • Repas de famille, repas d’anniversaire, fêtes de famille, baptêmes, communions, fiançailles, mariages, repas d’affaires, soirées d’entreprises, repas de Noël et autocaristes.

Le Chef vous concoctera un menu selon vos goûts et votre budget.

Services +

Notre personnel, disponible et à l’écoute, est capable de répondre à toutes vos demandes. Nous accueillons les groupes sur réservation et disposons de chaises bébé, sièges enfant et rehausseurs pour les petits gourmets.

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite ; il est équipé de la climatisation et propose des produits frais et de qualité.

A visiter

Menus et Carte

Menu du jour

Ce menu n’est pas servi le samedi et dimanche

Entrée / plat  / dessert – avec boissons (vins et café compris) : 18 €

Menu Grenouilles

250g

(Grenouilles, fromages ou dessert) 41 €
(Grenouilles, fromages et dessert) 44 €

Mise en bouche

Grenouilles sautées comme en Dombes
Assiette de légumes de saison

Fromage au choix
et/ou
La carte des desserts (4 euros de supplément pour le fromage)

Menu Tradition

36 €

Mise en bouche

Poireaux farcis servis tièdes, mousseline aux écrevisses et sa bisque

Porcelet rôti aux pruneaux

Fromage au choix
et/ou
La carte des desserts
(supplément de 4 € pour le fromage)

Menu Dégustation

43 €

Mise en bouche

Pâté croute de canard maison aux trompettes

ou

Velouté de butternut, noix de saint Jacques poêlées, châtaignes et sésames grillés

ou

Terrine de foie gras maison, gelée de raisins et pain d’épices (supplément de 4 €)

ou

Blinis revisité à la carpe fumée, beurre blanc citronné

Souris d’agneau confite, coings rôtis et semoule

ou

Grenouilles cuisinées comme en Dombes (supplément de 6 €)

ou

Merlan de boeuf, légumes anciens et sa sauce chimichurri

ou

Filet de truite, crème vanillée et fenouils braisés

La carte des desserts
(supplément de 4 € pour le fromage)

Menu Terroir

49€

Mise en bouche

Grenouilles sautées comme en Dombes

Volaille fermière à la crème
(supplément de 7 € pour morilles)

ou

Médaillons de lotte lardée homardine

La carte des desserts
(supplément de 4 € pour le fromage)

Menu Découverte

61 €

Mise en bouche

Velouté de butternut, noix de saint Jacques poêlées, châtaignes et sésames grillés

ou

Terrine de foie gras maison, gelée de raisins et pain d’épices (supplément de 4 € )

Grenouilles cuisinées comme en Dombes

Souris d’agneau confite, coings rôtis et semoule

ou

Filet de truite, crème vanillée et fenouils braisés

La carte des desserts
(supplément de 4 € pour le fromage)

Menu Enfant

(Menu servi jusqu’à 12 ans) 16,50 €

Escalope de saumon et sa garniture

ou

Suprême de volaille à la crème

ou

Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes (supplément de 6 €)

Fromage blanc ou deux boules de glace

Les Entrées

  • 15 €

    Poireaux farcis servis tièdes, mousseline aux écrevisses et sa bisque

  • 16 €

    Pâté croûte de canard maison aux trompettes

  • 18 €

    Blinis revisité à la carpe fumée maison, beurre blanc citronné

  • 22 €

    Velouté de butternut, noix de saint Jacques poêlées, Châtaignes et sésames grillés

  • 25 €

    Terrine de foie gras maison, gelée de raisins et pain d’épices

Les Poissons

  • 22 €

    Filet de truite, crème vanillée et fenouils braisés

  • 33 €

    Grenouilles sautées comme en Dombes

  • 34 €

    Noix de Saint Jacques poêlées et sa garniture

  • 37 €

    Sole de roche meunière

Les Viandes

  • 18 €

    Porcelet rôti aux pruneaux

  • 23 €

    Souris d’agneau confite, coings rôtis et semoule

  • 25 €

    Volaille fermière à la crème (7€ de suppl. pour les morilles)

  • 25 €

    Merlan de boeuf, légumes anciens et sa sauce chimichurri

Les Fromages et Desserts

  • 6 €

    Assiette de fromages sec ou fromage blanc

  • 10 €

    La carte des desserts

Notre carte est composée de produit frais et fait maison, elle sera susceptible de manquer de produits.
Nous serons reconnaissants pour votre compréhension.

Prix net et service compris

Contact

Nous joindre

Restaurant des Dombes

Lieu Dit Village
01240 Saint André le Bouchoux

Tél. : 04 74 42 50 91
Mail : [email protected]

Retrouvez nous à côté de l’église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’Ain.

  • Parking
  • Accès facilités aux personnes à mobilité réduite

Horaires :

  • Fermé le lundi toute la journée
  • Le midi du mardi au dimanche de 9 h à 16 h
  • Le samedi soir de 18 h à 23 h
  • Mardi soir, mercredi soir et jeudi soir, sur réservation à partir de 15 personnes.

Formulaire de contact

bon_cadeau

La solution idéale si vous êtes à la recherche d’une idée de cadeau.
Offrir un repas gastronomique, c’est l’assurance de faire plaisir à tous

Vous choisissez le montant que vous souhaitez.
Le jour de la venue de vos invités, nous déduisons le montant du chèque cadeau à leur facture.

bon_cadeau_visuel

Aller au contenu principal