• Le Restaurant des Dombes

    Des saveurs dans vos assiettes

  • Au cœur de la Dombes

    Un lieu d’exception dans l’Ain

Stéphanie et Jérôme Bayoux,
vous invitent à déguster leurs spécialités
Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème
Maître Restaurateur

à Saint André le Bouchoux

Les saveurs dans vos assiettes

Le Restaurant des Dombes vous accueille à côté de l’ église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’ Ain.

Forts de 20 ans d’expérience, c’est dans une ambiance chic et conviviale, que nous vous recevons pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle où flirtent les saveurs et la qualité des produits.

Différents menus sont élaborés au gré d’une carte évolutive en fonction des saisons. Venez déguster nos spécialités, seuls, en couple, entre amis… nous réservons un accueil chaleureux aux groupes, pour tous les évènements familiaux ou professionnels, jusqu’à 120 couverts dans nos deux salles.

Toute l’équipe du Restaurant des Dombes reste à votre entière disposition pour de plus amples informations concernant toute réservation.

entrée
Maitre restaurateur

Le Restaurant

Spécialités : Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème

Restaurant de caractère

  • 2 salles jusqu’à 120 personnes
  • Cuisine moderne et traditionnelle

Pour vos Evènements

  • Repas de famille, repas d’anniversaire, fêtes de famille, baptêmes, communions, fiançailles, mariages, repas d’affaires, soirées d’entreprises, repas de Noël et autocaristes.

Le Chef vous concoctera un menu selon vos goûts et votre budget.

Services +

Notre personnel, disponible et à l’écoute, est capable de répondre à toutes vos demandes. Nous accueillons les groupes sur réservation et disposons de chaises bébé, sièges enfant et rehausseurs pour les petits gourmets.

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite ; il est équipé de la climatisation et propose des produits frais et de qualité.

A visiter

Menus et Carte

Suite au protocole qui nous est imposé, notre carte a été réduite durant une durée indéfinie

Menu du jour ou Plat du jour

Plat du jour 15 €

Plat du jour (¼ de vin et un café) 10 €

Deux entrées au choix

Deux plats chauds au choix

Dessert

Menu Grenouilles

(Grenouilles, fromages ou dessert) 31 €
(Grenouilles, fromages et dessert) 34 €

Grenouilles fraîches
sautées comme en Dombes (300 g)
Assiette de légumes de saison

Assiette de fromage ou faisselle bressane

et/ou

La carte des desserts maison

Menu Dombiste

 36 €

Mise en bouche

Terrine de carpe des Dombes mayonnaise au curry

Quenelle de brochet maison aux écrevisses

La carte des desserts maison

Menu Dégustation

39 €

Mise en bouche

Crêpe aux patates douces, saumon et son caviar,
Beurre blanc citronné

ou

Soupière de moules safranées

ou

Velouté de courge muscade,
crème de parmesan et filet mignon de porc fumé maison

Noix de Saint Jacques fraiches poêlées aux cèpes

ou

Civet de cerf, tagliatelles fraiches

ou

Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes

Assiette de fromages ou faisselle bressane

La carte des desserts maison

Menu Terroir

(Deux plats : entrée et plat chaud) 43 €
(Trois plats : foie gras, grenouilles et plat chaud) 52 €

Mise en bouche

****

Duo de foie gras, terrine et escalope de foie gras poêlée,
Pain d’épices et gelée de raisins

ou

Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes

Volaille fermière à la crème et sa garniture
(6 € de supplément pour les morilles)

ou

Ris de veau meunière
(6 € de supplément pour les morilles)

Assiette de fromage ou faisselle bressane

La carte des desserts maison

Assiette de fromage ou faisselle bressane

et/ou

La carte des desserts maison

Menu Enfant

(Menu servi jusqu’à 12 ans) 14 €

Escalope de saumon et sa garniture

ou

Suprême de volaille à la crème garnie

ou

Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes (5 € de supplément)

Fromage blanc ou glace au choix

Les Entrées

  • 14 €

    Terrine de carpe des Dombes

  • 14 €

    Velouté de courge muscade
    (Crème de parmesan et filet mignon fumé maison)

  • 15 €

    Soupière de moules safranées

  • 16 €

    Crêpe de patates douces (Saumon et son caviar)

  • 18 €

    Duo de foie gras, terrine et escalope

    (Pain d’épices et gelée de raisin)

Les Poissons

  • 15 €

    Quenelle de carpe des Dombes

  • 26 €

    Noix de St-Jacques fraîches poêlées

  • 25 €

    Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes

  • 30 €
    Sole meunière

Les Viandes

  • 22 €

    Volaille fermière à la crème (6 € de supplément pour les morilles)

  • 24 €

    Ris de veau meunière ou morilles (6 € de supplément)

  • 26 €

    Civet de cerf, tagliatelles fraîches

Les Fromages et Desserts

  • 6 €

    Assiette de fromages ou faisselle bressane

  • 8 €

    La carte des desserts

Notre carte est composée de produits frais qui nécessitent pour la plupart d’entre eux un minimum de préparation.
Merci de votre compréhension.

Prix net et service compris

Contact

Nous joindre

Restaurant des Dombes

Lieu Dit Village
01240 Saint André le Bouchoux

Tél. : 04 74 42 50 91
Mail : [email protected]

Retrouvez nous à côté de l’église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’Ain.

  • Parking
  • Accès facilités aux personnes à mobilité réduite

Horaires :

  • Fermé le lundi toute la journée
  • Le midi du mardi au dimanche de 9 h à 16 h
  • Le soir du vendredi au samedi de 18 h à 23 h
  • Mardi soir, mercredi soir et jeudi soir, sur réservation à partir de 15 personnes.

Formulaire de contact

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La solution idéale si vous êtes à la recherche d’une idée de cadeau.
Offrir un repas gastronomique, c’est l’assurance de faire plaisir à tous

Vous choisissez le montant que vous souhaitez.
Le jour de la venue de vos invités, nous déduisons le montant du chèque cadeau à leur facture.

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Restaurant des Dombes

Lieu Dit Village
01240 Saint André le Bouchoux

Tél. : 04 74 42 50 91
Mail : [email protected]

Retrouvez nous à côté de l’église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’Ain.

  • Parking
  • Accès facilités aux personnes à mobilité réduite

Horaires :

  • Fermé le lundi toute la journée
  • Le midi du mardi au dimanche de 9 h à 16 h
  • Le soir du vendredi au samedi de 18 h à 23 h
  • Mardi soir, mercredi soir et jeudi soir, sur réservation à partir de 15 personnes.