• Le Restaurant des Dombes

    Des saveurs dans vos assiettes

  • Au cœur de la Dombes

    Un lieu d’exception dans l’Ain

Stéphanie et Jérôme Bayoux,
vous invitent à déguster leurs spécialités
Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème
Maître Restaurateur

à Saint André le Bouchoux

Les saveurs dans vos assiettes

Le Restaurant des Dombes vous accueille à côté de l’ église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’ Ain.

Forts de 20 ans d’expérience, c’est dans une ambiance chic et conviviale, que nous vous recevons pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle où flirtent les saveurs et la qualité des produits.

Différents menus sont élaborés au gré d’une carte évolutive en fonction des saisons. Venez déguster nos spécialités, seuls, en couple, entre amis… nous réservons un accueil chaleureux aux groupes, pour tous les évènements familiaux ou professionnels, jusqu’à 120 couverts dans nos deux salles.

Toute l’équipe du Restaurant des Dombes reste à votre entière disposition pour de plus amples informations concernant toute réservation.

entrée
Maitre restaurateur

Le Restaurant

Spécialités : Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème

Restaurant de caractère

  • 2 salles jusqu’à 120 personnes
  • Cuisine moderne et traditionnelle

Pour vos Evènements

  • Repas de famille, repas d’anniversaire, fêtes de famille, baptêmes, communions, fiançailles, mariages, repas d’affaires, soirées d’entreprises, repas de Noël et autocaristes.

Le Chef vous concoctera un menu selon vos goûts et votre budget.

Services +

Notre personnel, disponible et à l’écoute, est capable de répondre à toutes vos demandes. Nous accueillons les groupes sur réservation et disposons de chaises bébé, sièges enfant et rehausseurs pour les petits gourmets.

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite ; il est équipé de la climatisation et propose des produits frais et de qualité.

A visiter

Menus et Carte

Menu Grenouilles

(Grenouilles, fromages ou dessert) 37,5 €
(Grenouilles, fromages et dessert) 40,5 €

Mise en bouche

Grenouilles fraîches
sautées comme en Dombes (250 grs)
Assiette de légumes de saison

Assiette de fromage ou faisselle bressane

et/ou

La carte des desserts

Menu Tradition

36 €

Mise en bouche

Ballotine de râble de lapin, pomme granny Smith et sa gelée

Filet de carpe des Dombes, crème d’oseille et perles du japon

La carte des desserts
(supplément de 3 € pour le fromage)

Menu Dégustation

39 €

Mise en bouche

Terrine de canard pistachée

ou

Crêpe parmentière au saumon, beurre citronné

Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes (supplément de 5 € – 220 grs)

ou

Filet de bar, purée de butternut et châtaignes

ou

Effiloché de cuisse de lièvre, céleri et patate douce

La carte des desserts
(supplément de 3 € pour le fromage)

Menu Terroir

(Entrée, plat chaud, dessert) 44 €
(Trois plats : Foie gras en terrine, grenouilles (180 grs) et plats, dessert) 52 €

Mise en bouche

Foie gras maison en terrine, compotée de figues et pain d’épices toasté

ou

Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes (supplément de 5 € – 220 grs )

Volaille fermière à la crème
(supplément de 6 € pour volaille morilles)

ou

Médaillons de lotte lardées, crème de lentilles corail

La carte des desserts
(supplément de 3 € pour le fromage)

Menu Enfant

(Menu servi jusqu’à 12 ans) 14 €

Escalope de saumon et sa garniture

ou

Suprême de volaille à la crème

ou

Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes (supplément de 5 €)

Fromage blanc ou ou deux boules de glace

Les Entrées

  • 14 €
    Terrine de canard pistachée
  • 14 €

    Crêpe parmentière au saumon

  • 16 €

    Ballotine de râble de lapin, Pomme granny Smith et sa gelée

  • 19 €

    Foie gras maison en terrine, compotée de figues et pain d’épices toasté

Les Poissons

  • 23 €

    Filet de carpe des Dombes, crème d’oseille et perles du japon

  • 26 €

    Filet de bar, purée de butternut et châtaignes

  • 28 €

    Médaillons de lotte lardées, crème de lentilles corail

  • 31 €
    Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes
  • 34 €
    Sole meunière

Les Viandes

  • 22 €

    Effiloché de cuisse de lièvre

  • 23 €

    Volaille fermière à la crème (5 € de supplément pour les morilles)

  • 28 €

    Côte de veau façon Rossini

Les Fromages et Desserts

  • 6 €

    Assiette de fromages ou faisselle bressane

  • 9 €

    La carte des desserts maison

Notre carte est composée de produit frais et fait maison, elle sera susceptible de manquer de produits.
Nous serons reconnaissants pour votre compréhension.

Prix net et service compris

Contact

Nous joindre

Restaurant des Dombes

Lieu Dit Village
01240 Saint André le Bouchoux

Tél. : 04 74 42 50 91
Mail : [email protected]

Retrouvez nous à côté de l’église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’Ain.

  • Parking
  • Accès facilités aux personnes à mobilité réduite

Horaires :

  • Fermé le lundi toute la journée
  • Le midi du mardi au dimanche de 9 h à 16 h
  • Le samedi soir de 18 h à 23 h
  • Mardi soir, mercredi soir et jeudi soir, sur réservation à partir de 15 personnes.

Formulaire de contact

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La solution idéale si vous êtes à la recherche d’une idée de cadeau.
Offrir un repas gastronomique, c’est l’assurance de faire plaisir à tous

Vous choisissez le montant que vous souhaitez.
Le jour de la venue de vos invités, nous déduisons le montant du chèque cadeau à leur facture.

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