• Le Restaurant des Dombes

    Des saveurs dans vos assiettes

  • Au cœur de la Dombes

    Un lieu d’exception dans l’Ain

Stéphanie et Jérôme Bayoux,
vous invitent à déguster leurs spécialités
Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème
Maître Restaurateur

à Saint André le Bouchoux

Les saveurs dans vos assiettes

Le Restaurant des Dombes vous accueille à côté de l’ église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’ Ain.

Forts de 20 ans d’expérience, c’est dans une ambiance chic et conviviale, que nous vous recevons pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle où flirtent les saveurs et la qualité des produits.

Différents menus sont élaborés au gré d’une carte évolutive en fonction des saisons. Venez déguster nos spécialités, seuls, en couple, entre amis… nous réservons un accueil chaleureux aux groupes, pour tous les évènements familiaux ou professionnels, jusqu’à 120 couverts dans nos deux salles.

Toute l’équipe du Restaurant des Dombes reste à votre entière disposition pour de plus amples informations concernant toute réservation.

entrée
Maitre restaurateur

Le Restaurant

Spécialités : Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème

Restaurant de caractère

  • 2 salles jusqu’à 120 personnes
  • Cuisine moderne et traditionnelle

Pour vos Evènements

  • Repas de famille, repas d’anniversaire, fêtes de famille, baptêmes, communions, fiançailles, mariages, repas d’affaires, soirées d’entreprises, repas de Noël et autocaristes.

Le Chef vous concoctera un menu selon vos goûts et votre budget.

Services +

Notre personnel, disponible et à l’écoute, est capable de répondre à toutes vos demandes. Nous accueillons les groupes sur réservation et disposons de chaises bébé, sièges enfant et rehausseurs pour les petits gourmets.

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite ; il est équipé de la climatisation et propose des produits frais et de qualité.

A visiter

Menus et Carte

Suite au protocole qui nous est imposé, notre carte a été réduite durant une durée indéfinie

Menu Grenouilles

(Grenouilles, fromages ou dessert) 31,5 €
(Grenouilles, fromages et dessert) 34,5 €

Mise en bouche

Grenouilles fraîches
sautées comme en Dombes (300 g)
Assiette de légumes de saison

Assiette de fromage ou faisselle bressane

et/ou

La carte des desserts

Menu Tradition

36 €

Mise en bouche

Gâteau de foie de volaille au coulis de tomates,
champignons et olives

Quenelle de carpe des Dombes maison

La carte des desserts
(3 euros de suppléments pour le fromage)

Menu Dégustation

39 €

Mise en bouche

Nougat de paleron de bœuf et foie gras sauce moutardée

ou

Feuilleté de carpe des Dombes à l’oseille

Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes

ou

Souris d’agneau confite, polenta crémeuse et légumes de saison

ou

Choucroute de la mer

La carte des desserts
(3 euros de suppléments pour le fromage)

Terroir

(Entrée, plat chaud, dessert) 44 €
(Trois plats : Raviole de noix de St Jacques, grenouilles et plats, dessert) 52 €

Mise en bouche

Raviole de noix de Saint Jacques, écrevisses et courge muscade à l’encre de seiche

ou

Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes

Volaille fermière à la crème et sa garniture
(6 € de supplément pour les morilles)

ou

Ris de veau au vin jaune

La carte des desserts
(3 € de supplément pour le fromage)

Menu Enfant

(Menu servi jusqu’à 12 ans) 14 €

Escalope de saumon et sa garniture

ou

Suprême de volaille à la crème garnie

ou

Grenouilles fraiches sautées comme en Dombes (5 € de supplément)

Fromage blanc ou ou deux boules de glace

Les Entrées

  • 13 €

    Gâteau de foie de volaille, coulis de tomates, champignons et olives

  • 15 €

    Feuilleté de carpe des Dombes à l’oseille

  • 16 €

    Nougat de paleron de bœuf et foie gras, sauce moutardée

  • 18 €

    Raviole de noix de St Jacques et écrevisses, Courge muscade à l’encre de seiche

Les Poissons

  • 23 €

    Choucroute de la mer

  • 25 €

    Noix de St Jacques poêlées et sa garniture

  • 27 €

    Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes

  • 26 €
    Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes
  • 32 €
    Sole meunière

Les Viandes

  • 19 €

    Souris d’agneau confite, polenta crémeuse

  • 22 €

    Volaille fermière à la crème et sa garniture

  • 25 €

    Ris de veau au vin jaune

Les Fromages et Desserts

  • 6 €

    Assiette de fromages ou faisselle bressane

  • 9 €

    La carte des desserts maison

Notre carte est composée de produits frais qui nécessitent pour la plupart d’entre eux un minimum de préparation.
Merci de votre compréhension.

Prix net et service compris

Contact

Nous joindre

Restaurant des Dombes

Lieu Dit Village
01240 Saint André le Bouchoux

Tél. : 04 74 42 50 91
Mail : [email protected]

Retrouvez nous à côté de l’église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’Ain.

  • Parking
  • Accès facilités aux personnes à mobilité réduite

Horaires :

  • Fermé le lundi toute la journée
  • Le midi du mardi au dimanche de 9 h à 16 h
  • Le soir du vendredi au samedi de 18 h à 23 h
  • Mardi soir, mercredi soir et jeudi soir, sur réservation à partir de 15 personnes.

Formulaire de contact

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La solution idéale si vous êtes à la recherche d’une idée de cadeau.
Offrir un repas gastronomique, c’est l’assurance de faire plaisir à tous

Vous choisissez le montant que vous souhaitez.
Le jour de la venue de vos invités, nous déduisons le montant du chèque cadeau à leur facture.

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