• Le Restaurant des Dombes

    Des saveurs dans vos assiettes

  • Au cœur de la Dombes

    Un lieu d’exception dans l’Ain

Stéphanie et Jérôme Bayoux,
vous invitent à déguster leurs spécialités
Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème
Maître Restaurateur

à Saint André le Bouchoux

Les saveurs dans vos assiettes

Le Restaurant des Dombes vous accueille à côté de l’ église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’ Ain.

Forts de 20 ans d’expérience, c’est dans une ambiance chic et conviviale, que nous vous recevons pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle où flirtent les saveurs et la qualité des produits.

Différents menus sont élaborés au gré d’une carte évolutive en fonction des saisons. Venez déguster nos spécialités, seuls, en couple, entre amis… nous réservons un accueil chaleureux aux groupes, pour tous les évènements familiaux ou professionnels, jusqu’à 120 couverts dans nos deux salles.

Toute l’équipe du Restaurant des Dombes reste à votre entière disposition pour de plus amples informations concernant toute réservation.

entrée
Maitre restaurateur

Le Restaurant

Spécialités : Grenouilles fraîches et Poulet à la Crème

Restaurant de caractère

  • 2 salles jusqu’à 120 personnes
  • Cuisine moderne et traditionnelle

Pour vos Evènements

  • Repas de famille, repas d’anniversaire, fêtes de famille, baptêmes, communions, fiançailles, mariages, repas d’affaires, soirées d’entreprises, repas de Noël et autocaristes.

Le Chef vous concoctera un menu selon vos goûts et votre budget.

Services +

Notre personnel, disponible et à l’écoute, est capable de répondre à toutes vos demandes. Nous accueillons les groupes sur réservation et disposons de chaises bébé, sièges enfant et rehausseurs pour les petits gourmets.

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite ; il est équipé de la climatisation et propose des produits frais et de qualité.

A visiter

Menus et Carte

Menu du Jour

14 €
(du mardi au vendredi uniquement le midi)

Menu Dombiste

31 €

Tartare de carpe et saumon fumé par nos soins,
crème de châtaignes et parmesan

Quenelle de carpe des Dombes maison, riz basmati

Le choix des fromages
ou
La carte des desserts

Entre Grenouilles et Carpe

(fromage ou dessert) 28 €
(fromage et dessert) 32 €

Grenouilles fraîches
sautées comme en Dombes (300 g)
ou
Goujonnettes de carpe des Dombes

Fromages blanc
ou
La carte des desserts

Menu Terroir

 35 €

Gâteau de foies de volaille,
coulis de tomates et écrevisses
ou
Soupière de crustacés en croûte de feuilletage

Grenouilles fraîches
sautées comme en Dombes
ou
Omble chevalier à l’oseille

Fromages au choix

Le choix des desserts

Menu Dégustation

 40,50 €

 Millefeuille aux deux foies gras,
betterave Chioggia,
raisins et confiture de tomates vertes
ou
Grenouilles fraîches
sautées comme en Dombes
ou
Terrine de poisson et gambas, sauce gribiche

Tournedos de lieu jaune lardé, jus de trompettes
ou
Volaille fermière à la crème et écrevisses
(6 € de supplément pour les morilles)
ou
Pavé de rumsteak, échalotes confites,
réduction de vin rouge

Fromages au choix

Le choix­ des desserts

Menu Découverte

49,50 €

Trois plats

Fromages
et
Desserts

Faites votre choix parmi
les entrées, poissons et viandes

Menu Bambins

(Menu servi jusqu’à 12 ans) 12 €

Un sirop à l’eau

Escalope de saumon
ou
Filet de Volaille à la crème
ou
Grenouilles fraîches
sautées comme en Dombes
(Avec un supplément de 5 €)

Fromage blanc ou glace

Les Entrées

  • 14 €
    Gâteau de foies de volaille, coulis de tomates et écrevisses
  • 15 €
    Tartare de carpe et saumon fumé par nos soins, crème de châtaignes et parmesan
  • 15 €
    Soupière de crustacés en croûte de feuilletage
  • 18 €
    Millefeuille aux deux foies gras, betterave Chioggia, raisins et confiture de tomates vertes
  • 16 €
    Terrine de poisson et gambas, sauce gribiche

Les Poissons

  • 14 €
    Escalope de saumon poêlée au curry
  • 15 €
    Goujonnettes de carpe des Dombes
  • 15 €
    Quenelle de carpe des Dombes maison, riz basmati
  • 16 €
    Tournedos de lieu jaune lardé, jus de trompettes
  • 16 €
    Omble chevalier à l’oseille
  • 26 €
    Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes
  • 28 €
    Sole meunière

Les Viandes

  • 18 €
    Pavé de rumsteak, échalotes confites, réduction de vin rouge
  • 18 €
    Magret de canard aux cèpes
  • 22 €
    Volaille fermière à la crème et écrevisses
  • 25 €
    Volaille fermière à la crème et aux morilles

Les Fromages & Desserts

  • 6 €
    Fromages affinés ou faisselle bressane
  • 8 €
    Le choix des desserts maison

Notre carte est composée de produits frais qui nécessitent pour la plupart d’entre eux un minimum de préparation.
Merci de votre compréhension.

Prix net et service compris

Contact

Nous joindre

Restaurant des Dombes

Lieu Dit Village
01240 Saint André le Bouchoux

Tél. : 04 74 42 50 91
Mail : restaurantdesdombes@orange.fr

Retrouvez nous à côté de l’église de Saint-André-le-Bouchoux dans le département de l’Ain.

  • Parking
  • Accès facilités aux personnes à mobilité réduite

Horaires :

  • Fermé le lundi toute la journée
  • Le midi du mardi au dimanche de 9 h à 16 h
  • Le soir du vendredi au samedi de 18 h à 23 h
  • Mardi soir, mercredi soir et jeudi soir, sur réservation à partir de 15 personnes.

Formulaire de contact

bon_cadeau

La solution idéale si vous êtes à la recherche d’une idée de cadeau.
Offrir un repas gastronomique, c’est l’assurance de faire plaisir à tous

Vous choisissez le montant que vous souhaitez.
Le jour de la venue de vos invités, nous déduisons le montant du chèque cadeau à leur facture.

bon_cadeau_visuel